Urlaubsort Lissabon
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Urlaubsort Lissabon - Essen & Trinken
In der portugiesischen Küche, Lissabon, sind besonders Suppen und Eintöpfe sehr beliebt, wie zum Beispiel Caldo verde, eine Kohlsuppe mit Wursteinlage. Weiterhin spielen Fisch und Meeresfrüchte eine große Rolle; die Zubereitung von getrocknetem Fisch ist weit verbreitet.
Für Fleischgerichte wird meist Ziege, Lamm oder Rind verwendet. Zudem ist Portugal bekannt für seine kalorienreichen Süßspeisen, die auch in Lissabon in großer Zahl zu finden sind.
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