Urlaubsort Santorin
Essen & Trinken
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Urlaubsort Santorin - Essen & Trinken
Wie auf allen Inseln spielt Fisch eine Rolle in der Landesküche. Doch auch die Verwendung von Fleisch, besonders von Schaf und Ziege, ist verbreitet. Beilagen werden aus frischem Gemüse oder Reis zusammengestellt. Häufig werden die Gerichte im Ofen zubereitet und gerade in den Sommermonaten lauwarm serviert.
Beliebte Getränke sind neben Wasser und Bier der griechische Wein. Auf der Insel gedeihen, bedingt durch den vulkanischen Boden, nahezu 70 verschiedene Sorten.
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